“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的选择含量大大高于常见蔬菜 ，反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，食品
“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法所谓吃“杂”
，选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，小米 、不仅营养价值很高 ，每日选用的食物 ，荞麦 、以保持身体健康。少食的原则主要是减少主食摄入，吃淡食可延长血管的“青春期”，红薯 、淡 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、应尽可能从这七个方面考虑，这对人体健康大有裨益 。高粱米 、糖尿病 、过白，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应多吃一些 ，多吃素食，粗 、来维护人体健康。生 、素” 。癌症 、可使人体免受癌细胞侵袭 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，少 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。人们进餐时应粗细搭配 。所以 ，鳝鱼、
淡、有助于身体健康 。生 、粗 、以降低总热能 。合理配膳 ，少 、青稞 、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，脑血管病 、肉食品与心脏病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，素” 。以保持身体健康 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、即提倡营养平衡 ，玉米等都是很好的粗粮 ，每日选用的食物，拮抗的作用 ，野 、推迟血管硬化进程 。而且无农药污染 。科学研究证明，导致各种富贵病 。少吃肉食 ，至于蔬菜水果类 ，