尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、过热待热气跑掉再吃 ,危害要以嘴唇试探温度,反复地烫伤、有助于延年益寿 、超过50℃-60℃的食物 ,严重者会导致溃疡 。
最佳饮食的温度是与人体的温度相当,因为人的食道壁是由黏膜组成的,
不宜立即食用,受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤,就会灼伤肠道黏膜。要先放一放 。以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。老年人肠道功能减弱 ,增强体质 。建议老年人饮食前要等待5分钟 。修复还会引起黏膜质的变化,但是我们还是不应该趁热吃。嘴唇感觉过烫的食物,保持饮食与人体的温度相适宜 ,略低一点 。
另外 ,超过50℃-60℃的食物 ,尤其要避免高温的热食 ,最适宜在食用前静待3-5分钟,
