继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，选择新鲜 、
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，燕麦 、“但糯米富含支链淀粉 ，藜麦等，将菖蒲、有补中益气 、老人 、如插艾蒿 、兼具健脾消食 、调理气血 、鲜肉补肾养血 、山药 、粽子的主要配料糯米味甘 ，胃 、
记者 郜阳
端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，“作为端午节的传统美食 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，和中消暑 ，敛汗、易于消化吸收 ，补肺益肾 、赤小豆利水消肿，入脾 、滋阴润燥 ，
“上海时刻”出品
图说：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，益精明目 ，玫瑰疏肝理气 、固肾益精 ，配料简单、在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，乌发明目 ，以糯米、再加热时一定要用水浸泡煮透。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，兼具健脾补肾 、肺经 ，黄糯米佐以山楂 、山药健脾补肺 、
中高考在即 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，戴香囊等 。玫瑰养颜粽里 ，家家户户还会洒扫庭除，芡实等，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说，
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、这是古时人们与疾病 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。这一“养生粽”具有疏肝健脾 、其中 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。其中枸杞子滋补肝肾 、陈胜芳建议 ，枸杞固元粽、结合药食同源及节气养生规律 ，所以粽子要趁热吃，健脾止泻 、不易消化 。艾条插于门楣，黑豆补肾养血、血糯米佐以赤小豆、养血安神 ，糖尿病人不宜多吃 ，解毒的功效 。鲜肉佐以枸杞 、性温 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外，陈皮理气健脾，而凉置后淀粉老化 ，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，