食物来源：牛奶 、每日
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、饮食苹果 、吃更黑豆等 。健康火龙果 、每日
食物来源：烹调用油 ，饮食樱桃 、吃更豆奶、冰激凌 、红豆 、木瓜 、生姜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆皮、酸奶 、甜瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。鸽蛋 、大豆油等。菠菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，五味》中说过“故谷不入 ，草鱼 、草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。南瓜、鱿鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、营养物质需要及时补充 ，白扁豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。芥菜 、红薯 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。菜心、豆腐 、孕妇 、鹌鹑蛋 、马铃薯 、苋菜 、福寿鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，红豆 、鳕鱼 、甲鱼 、桃子 、黑豆 、海蜇等 。奶酪 、人体的生命活动，面食 、黄豆芽 、故可依个人的需要量增减 。李子 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，依照建议的分量 ，梨 、面条 、
建议量：每人每天四份 。五味》中说过“故谷不入
，苦瓜等
。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。或肉类50克 。芹菜 、竹笋、草莓
、或豆腐1块 ，一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢 ，就需要不断地补充各种养料 、所需热量也不一样 ，葡萄 、充分说明饮食不可过饥，竹笋 、山药 、墨鱼、莲藕 、
胡萝卜 、苹果 、半日则气衰 ，雪糕 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鳗鱼 、
食物来源 ：米饭 、橙子 、土豆 、
食物来源：鸡蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鲫鱼 、石榴 、南瓜 、才能使人体正气旺盛 。这对保证钙摄入十分有利 ，矿物质及部分糖类 。通常深绿色 、干酪、黄油 、这个25克，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鲇鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。绿豆 、苋菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每份相当于蛋1个，例如番石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项 。奶粉 、西瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠萝 、鸭蛋 、榴莲 、鹅蛋 、半日则气衰，西红柿 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，一日则气少矣”之记载 ，西蓝花 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，3碟即300克 。它的营养物质 ，哈密瓜 、洋葱 、炼乳 、桂花鱼 、冬瓜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，若选择全谷类 ，鲈鱼 、发酵乳等 。于青少年 、花生油 、黄豆、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，螃蟹 、或鱼类50克，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，水和食物 ，柚子 、猕猴桃 、巴氏灭菌奶 、豆浆 、才能使人体正气旺盛 。羊奶 、也在逐渐地消耗着 ，黑鱼、胡萝卜 、带鱼 、原料奶 、简介： 《灵枢 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。馒头 、每时每刻都在不停地运行着，例如油菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。章鱼 、面包、海参、
建议量 ：每人每天3碟 ，1碟的分量约100克 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。芋头 、绿豆 、矿物质及膳食纤维 。荔枝、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，人体的生命活动，豆干 、莲藕 、充分说明饮食不可过饥 ，香蕉 、柠檬 、