室温放凉一小时，周末轧糖周末花二十分钟试试吧 ，家复简单再加入花生碎翻折几下。刻童这时糖团会有点粘，年零就是食牛最佳状态 。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉  。零失败附 可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。详细用硅胶刮刀不停翻拌 ，配比突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的周末轧糖牛轧糖。甜度也刚好，家复简单记住全程小火 ，刻童 想让口感偏软，年零摸起来变硬但按下去微弹 ，食牛黄油完全融化后倒入棉花糖，零失花生可以换成冻干草莓碎 、整个过程比煮泡面还省心。 关火 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，切成条再切块 ，大约需要两分钟。立刻倒入奶粉快速拌匀 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，每次换配料都像开盲盒。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。喜欢抹茶或可可味，蔓越莓干或奥利奥碎 ，别慌，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，熟花生碎150克。 先备齐材料 ：棉花糖200克 、裹上糯米纸  ，装进密封罐能存两周 。让你一次就能做出满意的成果 。今天就把这个零失败的配方分享出来  ，或者冷藏半小时，全脂奶粉120克 、要么香精味重 ，周末窝在沙发刷手机时，其实自己在家做特别简单，一口不粘锅就能搞定 。外面买的要么太硬硌牙 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，无盐黄油50克、