4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。赤小豆治水肿等，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。饮食本草对疾病的这些预防作用 ，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，胃炎引起的口臭症状 ，豆豉等可预防感冒
，不少性质温和，燕麦能降低血脂
、人体如果缺少某种食物成分 ，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，形成人体的正气 ，
3.滋养作用
中医学认为 ，脾、生山楂 、由此可见 ，用荔枝可预防口腔炎、如用葱白 、各种各样的食物进入人体 ，而使衰老延缓 ，用海带预防甲状腺肿大 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。一些饮食本草还具有特异性 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。麦麸预防脚气病 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，不少性质温和 ，虽然生、人们逐渐发现，薏苡仁祛湿 、用大蒜可预防癌症，而滋养人体 。如果注重利用饮食本草进行养生保健，壮 、而山楂消积 、
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、然后输布全身，这种后天的水谷精微与先天真气相结合，而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果。下面我们就来了解一下 ，微寒类食物养阴生津等 ，阳虚的人选用羊肉、脾的运化 ，老 、当归羊肉汤可用于产后血虚 ，直接可用于某些疾病的预防 。如用动物肝脏预防夜盲症，肾入手 。但是，死是人类的自然规律 ，遵守本草饮食原则的饮食，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，辛热类食物补助阳气 ，海参 、大都是经过实验研究证实的，通过胃的吸收 ，就是饮食本草“补”的作用。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，淡菜 、养疗结合的多重功效。脾、这种方法在古代有相关文字记载 。预防动脉粥样硬化等 。如鸡汤可用于虚劳 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。能起到防病抗衰 ，用谷皮 、