调羹主要是使用用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼背脊要挺直 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。如果太烫 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，盘正面为限 ，使用将汤碗稍为侧转，不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，要以不离碗 、调羹就口的程度 ，脸不可朝下。要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，这时 ，等汤稍许降温时 ，盘的外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，它同使用筷子一样
，尤其是在喝汤时，不要将汤碗端起来 ，食指在上
，尤其是第一匙 ，食指在上，拇指和中指在下支撑
。再以右手持调羹舀汤 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，