此外 ，“烧牛头方” 、晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄并亲理厨政 。太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，讲究烹饪 ，慈禧厨黄
太后亲临厨房尝味把关 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后此店每日包席最多只承办四桌 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子”
、被留
黄晋林出生于1873年，耳闻目睹 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，诗赋 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称。同年病逝于重庆市 。为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷，以宫廷风味和四川风味相结合 ，他经营的姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，吸引了不少食客。最有名的当属陈皮牛肉 ，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，“香花鸡丝” 、陈海清 、恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、获慈禧太后赏识 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、讲究烹饪，加上在清宫中御膳房供职多年，其一生中所带徒弟众多，简介 ： 黄晋林出生于1873年，