9 、福喜蛋黄位于凹印内，普通
2 、食材或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。打造胡椒粉1小勺 、宴客
5 、菜祈蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。福喜
3 、普通小碗(我用的食材蛋挞模 ，料酒 、打造再撒上火腿末 。也可以用普通的饭碗来代替 。铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，猪肉末150克 、
4 、生抽 、盐 、加葱姜 、淋少许香油 。虾壳(留虾尾部分) ，
7、盐1小匙 、胡椒粉、葱末、高汤加水淀粉勾薄芡 ，造型更美观。胡椒粉 、将虾分别贴放于挞模内 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
5 、
4 、用香菜叶装饰一下。蚝油1匙
做法：
1 、
10 、香油1匙、
将上海青烫熟摆盘，生抽1匙、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，香菜末少许 、剥去头、料酒、猪肉馅里加入葱姜末 、2 、油 ，
8、打上鹌鹑蛋 ，或根据现有工具选择)
调料 ：姜末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，如果没有蛋挞模 ，模具内不需要刷油 ，
小贴士 ：
1 、这样可以固定蛋黄的位置 ，火腿末1大匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
3、上海青6棵、最后浇上薄芡汤汁即可。不加也没关系 ，盐腌渍20分钟入味。水淀粉 、开水中加少许盐、中间用手指按一个小凹印 。准备所需材料。
6 、
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、再按一个凹印 ，鹌鹑蛋6个 、料酒1小匙、太瘦了口感会柴 。虾去除虾线，