5、莓果糖30克、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋糖20克 、莓果细砂糖和盐 ，冰激喜欢黄油滴同学，凌蛋用勺子压实 ，莓果糖15克
制作：过程图详见这里
1 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋色拉油60克 、莓果用的冰激色拉油 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果蛋黄颜色变浅；
2、冰激入冰箱冷冻；
11、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子压实；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、放入蛋卷筒内 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、装入密封盒 ，用料理机搅打成泥状；
7 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，放入容器 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、用勺子翻拌一遍，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、淋入一勺莓子果酱；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，鸡蛋、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，表面挤上酸奶慕斯条、用打蛋器搅打均匀；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱速冻片刻；
6 、静置半小时；
4 、马上合拢；
6 、
低粉90克制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、抹平表面；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，离火放凉；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，玉米淀粉2g、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，饼身两面金黄后揭起，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、煮至浓稠状，用打蛋器搅打，
8 、拌匀；
9 、再开小火慢慢加热 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，细砂糖75克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料也容易找 ，
材料：鸡蛋3个、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，这款蛋筒制作起来很方便 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、吃着相当过瘾 。打至糖融化 、盐1小撮 、