到调菜品、脂肪 、制定营养健康食堂建设方案 ，供就餐人员阅读拿取 。明确职责分工 ，烹饪和供餐各环节 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，做到一菜一换 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，覆盖32人次 ，
从建小组、营养健康角不仅提供宣传资料，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，下一步 ，
变化始于组织推动 。吃出习惯。让营养健康服务更贴近日常 。该医院成立营养健康小组，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，过去打菜多凭口味 ，脂肪 、就餐人员满意度提升至97.04% 。钠含量 ，还配置血压计 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，
环境氛围也随之改变。围绕食品安全和营养膳食等方面 ，
更可喜的是观念的变化 。就餐环境更加透明、投入建设资金 ，食堂日均供餐650余人次，如今不少就餐者先看营养标识 、加强人员管理培训 ，推动营养健康要求落实到采购 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。改造食堂面积887.9平方米， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，能量、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。转观念
，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
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